El Mundo/Economía/28-03-18.- La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) solicitará un precio incentivo de $us 310 por tonelada de trigo a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa). A decir de Richard Paz, presidente de Anapo, hoy se tiene prevista una reunión con el director de Emapa para hablar del precio del trigo y los volúmenes estimados que la firma estatal comprará.
La fijación del precio del trigo es importante y a la vez puede incentivar a los productores a sembrar más. El año pasado Emapa pagó $us 310 por tonelada de trigo, por eso este año se piensa negociar a partir de ese precio. Adicionalmente se solicitará que la empresa estatal cuente con centros de acopio necesarios.
Si de área sembrada se trata, el año pasado los productores llegaron a 109.000 hectáreas y este año se quiere repetir eso o quizás tener un leve incremento. La siembra de trigo debe iniciarse a mediados o fines de abril y se prolongará hasta mayo. El costo de producción de trigo por hectárea es $us 300. En la campaña de 2017 se logró un rendimiento de 1,57 toneladas por hectárea y la producción rebasó las 170.000 toneladas.
La producción de trigo en Bolivia sigue siendo deficitaria, toda vez que el consumo interno es de 800.000 toneladas, pero la oferta de los productores nacionales no pasa de las 200.000 toneladas. Desde Argentina ingresa la mayor parte de harina de trigo que hace falta en el país.